Pohon Tomat atau Tamarillo Mendapat Popularitas Di Seluruh Dunia

Kapan tomat bukan tomat?

Ketika tumbuh di pohon!

Sementara terkait dengan tomat, capsicum, terong dan kentang rendah hati (mereka semua milik Solanaceae keluarga), pohon tomat adalah buah eksotis, subtropis yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Selama beberapa dekade telah dibudidayakan di berbagai bagian Asia, di India dan Sri Lanka, dan di Australasia, tetapi kini telah membuat jalan ke meja-meja dan kebun-kebun dari bagian lain dunia, termasuk Amerika Serikat, Cina dan Afrika.

Nama

Sementara nama yang paling umum adalah pohon tomat, di Selandia Baru yang disebut tamarillo sejak tahun 1967 untuk menghindari orang membingungkan dengan tomat taman umum. Namanya mirip dengan nama tomat, tetapi juga menggabungkan kata Spanyol amarillo (Berarti kuning) dengan kata Maori tama (Itu berarti kepemimpinan). Pada masa itu hanya tomat pohon kuning dan ungu yang diproduksi.

Di beberapa bagian dunia ini disebut granadilla tomate (atau tomat), dan di Belanda dikenal sebagai terong Belanda.

Warna, Bentuk, dan Rasa

Meskipun ada beberapa jenis tomat pohon, tampaknya tidak ada kultivar yang telah diberi nama. Umumnya, mereka digambarkan dengan warna.

Buah ungu dan kuning telah tumbuh di Selandia Baru sejak sekitar tahun 1920, meskipun tamarillos merah terang telah populer sejak saat itu. Beberapa jenis merah memiliki garis-garis yang lebih gelap, sementara yang lain berwarna merah marun yang sangat gelap. Buah jeruk juga diproduksi.

Berbentuk telur, dan seukuran telur angsa, tamarillos memiliki kulit yang lebih tebal daripada tomat biasa, dan rasanya yang unik. Banyak orang menyarankan untuk mengupas dan membuang pips sebelum makan atau memasak. Tetapi tidak semua kulit keras, dan pips dikelilingi oleh bubur juicy yang lezat, terutama jika buahnya sangat matang. Beberapa pips bisa menjadi pahit, jadi siapkan sesuai selera.

Tomat Tumbuh Pohon

Tamarillos tidak sulit tumbuh jika kondisinya baik. Mereka akan berkembang dalam pengaturan bebas-salju, semi-hutan, tetapi membutuhkan banyak kelembaban. Mereka tidak melakukan dengan baik pada saat kekeringan, dan membutuhkan tanah yang ringan, subur, dan dikeringkan dengan baik. Jika dibiarkan "berdiri" dalam air bahkan untuk waktu yang singkat, pohon itu bisa mati. Mereka tidak melakukannya dengan baik di tanah yang padat.

Pohon-pohon memiliki sistem akar yang dangkal dan cabang yang menyebar luas harus dipangkas untuk menghindari kemungkinan kerusakan angin. Mereka mudah ditanam dari biji, tetapi bibit harus dipangkas selama tahun pertama ketika mereka mencapai ketinggian sekitar satu meter. Ini akan mendorong tanaman untuk bercabang daripada mengembangkan permukaan atas yang luas.

Nutrisi

Seperti semuanya tomat, tomat pohon penuh dengan anti-oksidan, vitamin dan mineral. Mereka rendah karbohidrat dan sodium, tinggi potasium, dan mengandung berbagai elemen penting termasuk tembaga dan mangan.